『飴細工』は江戸時代から続く日本の伝統工芸です。 熱して柔らかくした飴に、手やハサミを使って動物や植物の形を作る技術です。
丁寧に手作りされた飴細工は、 見て楽しく、飾って美しい「食べられるアート」 として評価されています。

東海地方の飴細工パフォーマンスアーティストとして、2019年から全国で実演や体験教室を行っています。

日本の伝統文化を後世に伝えるため日々奮闘しています。